根據(jù)聯(lián)華股份“攻堅克難促銷售，開門競賽創(chuàng)佳績”勞動競賽方案，快客便利以“突出重點、示范引領(lǐng)、注重實效”的思路，在“開門紅”競賽的推進中，持續(xù)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，及時調(diào)整商品陳列，關(guān)注時令商品銷售，進一步激發(fā)了員工創(chuàng)新創(chuàng)效潛能，凝聚了員工力量。
深入市場調(diào)查，確保備貨充足。考慮到快客便利剛移庫，因此去年底就開始對重點商品進行集中備貨。通過市場調(diào)研，快客便利對100多個重點商品在門店集中進行節(jié)前低價備貨，包括飲料、酒、方便面、日用品等。在春節(jié)銷售中，飲料增長9%、白酒增長27%、啤酒增長6.8%。同時，根據(jù)節(jié)前大量外來人員集中返鄉(xiāng)，各類早點、午餐等成為“香餑餑”，快客門店備足貨源，春節(jié)期間鮮食實現(xiàn)銷售同比增長13%，其中，關(guān)東煮系列同比增長38%；盒飯系列同比增長28%。
提煉重點商品，關(guān)注重點門店。根據(jù)春節(jié)特點，快客便利重在調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，確定重點門店。上海地區(qū)通過特殊陳列上海特色商品、春節(jié)商品、禮品等方式，提升客單及毛利。如隨著虹橋站、南站接送旅客量提升，新客站的客流有所下降，通過調(diào)整商品、營業(yè)時間，增加即食品，春節(jié)期間三家店整體銷售同比增長21%。又如滬太路長途汽車站門店通過調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，銷售同比增長24%，毛利提升5%。北京地區(qū)則將銷售重點放在景點周邊的門店上，如地壇南店主推高毛利商品，春節(jié)期間毛利率達(dá)到34.4%，增漲8.65%。寧波地區(qū)則積極備戰(zhàn)春節(jié)展會，8天的展會期間銷售額達(dá)到了歷年最高，同時提升了快客品牌認(rèn)知度。
創(chuàng)新營銷策劃，線上線下齊進。快客便利在春節(jié)期間推出了形式多樣、線上線下各類營促銷活動，進一步拉動銷售。主要包括：“新春二重禮”、“紅包專題海報”、“微信新年預(yù)熱活動”、“步步高升微信新年游戲”、“全渠道-APP禮品卡”、“情人節(jié)、元霄線下、線上促銷”等等。
- 2017-03-20
- 擼起袖子 做足銷售
- 快客便利深入推進“開門紅”勞動競賽